Tomates de temporada, chalota marinada en vinagre de Jerez y toque de pesto

Lechuga romana, pollo, picatostes, salsa césar y lascas de parmesano + Langostinos Tigre (+4.50€)

Ensalada gourmet, quinoa real, tomate cherry, aguacates y salsa de mostaza y miel + Langostinos Tigre (+4.50€)

Atun, lechuga brotes tiernos, huevo, judia fina, alcachofa patata baby, aguacate, aceituna Karamata y cebolla roja

Queso de cabra con costra de pistachio templado, calabaza caramelizada, rucola y crema de balsamico

Hinojo, rucola, tomate seco, parmesano, pinones y vinagreta de citricos

Salmon marinado estilo sueco, salsa de mostarza y eneldo, ensalada de mango/remolacha/cebolla roja y tostadas

Cebolla morada, mango, aguacate salsa de wasabi y remolacha, tostadas

Pasta penne con salsa de tomate y chili fresco, albahaca

Boletus, parmesano y trufa negra

Bacon, pimienta negra, nata, huevo y pecorino

Ajo, chili fresco, gambas, tomate seco, pimentón, vino blanco y tomates cherry

Langostinos tigres, salsa vino blanco, ajo, perejil, boletus y queso Parmesano

Pasta penne con salsa de tomate y chili fresco, albahaca y lonchas finas de solomillo a la parilla

Albondigas de ternera y cerdo caseras, con pure de patatas, salsa cremosa y marmelada de arandanos

Hamburguesa de Angus con queso cheddar, beicon crujiente, lechuga, tomate y salsa burger casera

Chuleta de ternera blanca empanada con Parmesano y acompañado con ensalada de tomates, cebolla roja y perejil

Ensalada caleslaw, patata asada y salsa bearnesa

Con pure de batata, guisantes rotos y su jugo

A la parrilla, patatas Hasselback y salsa de oporto y trufa negra

Pechuga de pollo, salsa de curry verde y leche de coco, arroz basmati

Pollo con jamón San Daniele, tomates cherry, albahaca y mozzarella de búfala

Servido con verduras a la sarten y salsa a su gusto

Tira de asado a fuego lento con glaseado con salsa BBQ, pure de batata, jengibre y esparragos verdes

Bacalao de Islandia glaseado con salsa de hoisin y gengibre sobre cama de verduras salteadas estilo Thai y Pack choy

Con ajo, aceite, limón y perejil

Lomo de bacalao en rebozado de cerveza, servido con guisantes rotos, patatas fritas y salsa tártara

A la parrilla con salsa de tomate-acapara y almendras tostadas

Servido con pure de batata y gengibre, pico de gallo cilantro y mayonesa casera picante

Con espinacas salteadas en crema con azafran y lima

Salsa Bearnesa, Pimienta verde, Aporto, Chimichuri

Patata frita, Arroz Basmati, Patata Asada

Verduras mixtas, Espinacas al vapor, Esparragos